Pastasallad med salami och mandariner
recept

En fräsch och smakrik pastasallad perfekt för lunch eller middag.
Förberedelsetid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 dl kokt tricolor pasta
- 100 g salami i strimlor
- 1 dl ärtor
- 1 burk mandarinklyftor (konserverade)
- 1/2 dl matlagningsgrädde eller crème fraîche
- Provence-kryddblandning
- Citronsaft
- Svartpeppar
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna och låt den svalna.
2. Tillsätt den avsvalnade pastan, salami, ärtor och mandariner i en skål.
3. Blanda matlagningsgrädde, Provence-kryddor, citronsaft och svartpeppar i en separat skål och häll över pastablandningen.
4. Rör om ordentligt och låt stå i kylskåp i minst en timme innan servering.
Njut av denna mättande sallad till lunch eller middag!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.7 (3672 recensioner) ★★★★★ dela