Pasta med salami och zucchini-sås
recept

En läcker pastarätt som kombinerar en smakrik salami och zucchini-sås, perfekt för en snabb vardagsmiddag!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g bandpasta
- 1 zucchini
- 150 g salami
- 2 rkl olja
- 2 vitlöksklyftor
- 2 rkl kapris
- 1 tsk grönpeppar
- 2 dl grädde
- 2 rkl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Koka bandpastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Skär zucchinin i tunna skivor och salamin i små bitar.
3. Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och stek tills den är gyllenbrun.
4. Tillsätt zucchinin och salamin i pannan. Stek i cirka 5 minuter tills zucchinin är mjuk.
5. Tillsätt kapris och grönpeppar. Blanda väl.
6. Strö vetemjölet över blandningen och rör om tills det blir jämnt.
7. Häll i grädden och mjölken i pannan, blanda väl och värm tills såsen tjocknar. Smaka av med salt och peppar.
8. Blanda den kokta bandpastan med såsen och värm en stund. Servera genast.

Ravintosisältö (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.76 (4705 recensioner) ★★★★★ dela