Brasilialiska Lihavartaat - Grillfavorit för Sommaren
recept

Dessa läckra brasilianska kebaber är det perfekta valet för sommarens grillfester. Marinaden framhäver köttets smak och gör det saftigt.
Val prepareringstid: 2 timmar + grillningstid
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 0.25 dl olivolja
- 0.25 tsk svartpeppar
- 0.5 dl nötkött eller fläskkött
- 2 msk citronsaft
- 2 st paprikor
- 0.25 tsk salt
- 8 st potatisar
- 2 msk hackad lök
- 170 g bacon

Instruktioner:

1. Skär köttet i kuber.
2. Blanda marinadens ingredienser: olivolja, svartpeppar, citronsaft, salt och hackad lök.
3. Häll marinaden över köttbitarna och låt stå i minst två timmar.
4. Blötlägg trägrillspett i kallt vatten i cirka 30 minuter.
5. Skär paprikorna och potatisarna i lagom stora bitar.
6. Linda bacon runt köttbitarna.
7. Trä de marinerade köttbitarna, paprikorna och potatisarna växelvis på grillspetten.
8. Grilla spetten på en het grill i cirka 10-15 minuter tills köttet är genomstekt och har fått en fin färg.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.24 (5205 recensioner) ★★★★★ dela