Kaalipiirakka
recept

Kaalipiirakka är en läcker och mättande rätt som kombinerar en krispig botten med en smakfull kålfyllning. Detta recept är enkelt att göra och passar perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset

Pohjataikina:
- 200 g voita
- 200 g vehnäjauhoja
- 200 g maitorahkaa
Täyte:
- 500 g kaalta suikaleina
- 1 rkl voita
- 3 dl lihalientä
- Suolaa maun mukaan

Ohjeet

1. Sulata 1 rkl voita kattilassa ja lisää kaalisuikaleet. Anna hautua hetken aikaa.
2. Lisää lihaliemi ja hauduta, kunnes kaali on pehmeää. Mausta suolalla tarvittaessa.
3. Valmista pohjataikina sekoittamalla voita, vehnäjauhoja ja maitorahkaa keskenään. Kauli taikina kahdeksi levyksi.
4. Levitä jäähtynyt kaalitäyte alimmasen taikinan päälle ja nosta kansilevy päälle. Taita reunat.
5. Voitele pinta kananmunalla ja pistele haarukalla.
6. Paista 225 asteessa noin 25 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 22 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.7 (5358 recensioner) ★★★★★ dela