Kaalipata
Kaalipata
recept
En välsmakande och värmande rätt med kål och köttfärs. Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1000 g vitkål
- 3 morötter
- 1 lök
- 400 g nötköttsblandfärs
- 1 msk sirap
- 3 dl sockerfri lingonsylt
- 1,5 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- Vatten
Instruktioner:
1. Skär vitkålen i strimlor och morötterna i slantar.
2. Skala och finhacka löken.
3. Bryn köttfärsen i sin egen fett i en stor kastrull eller gryta.
4. Tillsätt löken till köttfärsen och fräs tills den mjuknar.
5. Lägg i kålen och morötterna i grytan, blanda väl.
6. Häll i sirap, lingonsylt, salt och svartpeppar.
7. Tillsätt vatten så att ingredienserna täcks, och blanda.
8. Låt grytan sjuda på medelhög värme i cirka 30-40 minuter, tills kålen och morötterna är mjuka.
9. Servera varmt.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 8 g
Socker: 5 g
Betyg: 3.37 (4892 recensioner) ★★★★★