Leenan kålpudding
recept

En välsmakande och värmande rätt med kålsallad.
Tillagningstid: 1 timme
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 huvdkål
- 400 g köttfärs
- 1-2 lökar
- 4-5 morötter
- 1 kött- eller grönsaksbuljongtärning
- 1-2 msk sirap
- Olja eller smör
Instruktioner:
1. Finhacka lökarna och fräs dem i olja eller smör i en stor kastrull.
2. Tillsätt köttfärsen och bryn den ordentligt.
3. Skär huvdkålen och morötterna i små bitar och lägg dem i kastrullen.
4. Häll på vatten så att ingredienserna täcks och tillsätt buljongtärningen.
5. Tillsätt sirap och blanda väl.
6. Låt puttra på låg värme i cirka 30-40 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
7. Servera varm och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 25 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.2 (1478 recensioner) ★★★★★ dela