Lohilåda med potatis
Lohilåda med potatis
recept
Beskrivning: En läcker och mättande lohilåda med potatis som är perfekt för en familjemiddag. Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 8-10 potatisar, skalade och skivade
- 300 g odlad lax, skuren i bitar
- 1-2 lökar, hackade
- ca ½ l mjölk
- 2 ägg
- 1½-2 tsk salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skala och skiva potatisarna. Lägg dem i en ugnsform i lager.
3. Tillsätt de hackade lökarna och laxbitarna ovanpå potatisarna.
4. Knäck äggen i en skål och blanda dem med mjölken och saltet.
5. Häll ägg- och mjölkblandningen över potatis- och laxblandningen.
6. Grädda lohilådan i ugnen i cirka 45-60 minuter, tills potatisarna är mjuka och ytan är gyllenbrun.
7. Låt lådan svalna en stund innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 10 g
Betyg: 3.91 (3164 recensioner) ★★★★★