Köttbullar med Potatismos
recept

En klassisk svensk rätt, perfekt för familjemiddagen.
Tidsåtgång: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 liten lök, finhackad
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 tsk senap
- Smör för stekning

Potatismos:

- 800 g potatis
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk.
2. Under tiden, blanda köttfärs, lök, ströbröd, mjölk, ägg, salt, peppar och senap i en skål. Forma blandningen till små bollar.
3. Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna på medelhög värme.
4. När potatisen är klar, häll av vattnet och mosa potatisen. Tillsätt smör och mjölk, och blanda till en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera köttbullarna varma med potatismos på sidan.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 25 g

Betyg: 4.32 (5751 recensioner) ★★★★★ dela