Kermainen Broccoli-pasta
recept

En krämig och smakrik pasta full av näringsrik broccoli. Perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g färsk broccoli
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl parmesanost, riven
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering (valfritt)
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Tillsätt broccolin de sista 3 minuterna. Häll av pastan och broccolin.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt de krossade vitlöksklyftorna och fräs i cirka en minut.
3. Häll i vispgrädden i pannan och blanda väl. Låt grädden sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
4. Tillsätt den kokta pastan och broccolin i gräddblandningen. Blanda väl.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten och krydda med salt och peppar. Rör om tills osten har smält.
6. Servera genast och garnera med färska basilikablad om så önskas.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.1 (3633 recensioner) ★★★★★ dela