Juustosarvet
recept

Juustosarvet är läckra och fylliga bakverk som passar utmärkt som snacks eller som tilltugg till gäster.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: cirka 12 sarvea
Ainekset:
- 2 dl vatten
- 100 g smör eller margarin
- 1 tsk salt
- Äggvita för pensling
- 200 g Koskenlaskija-ost
- 2 dl grädde
- 50 g jäst
- ca 12 dl vetemjöl
Ohjeet:
1. Smula ner jästen i en skål och lös upp den i en liten mängd varm grädde.
2. Häll grädde-vattenblandningen i skålen och tillsätt hälften av vetemjölet. Blanda väl.
3. Tillsätt salt och fett, och blanda degen gradvis genom att tillsätta resten av mjölet.
4. Knåda degen tills den är seg och smidig.
5. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
6. Kavla ut degen till en platta och skär den i trianglar.
7. Placera ostbitar (Koskenlaskija) på den breda sidan av trianglarna och rulla dem till horn.
8. Pensla horn med äggvita och låt dem jäsa i ytterligare 15 minuter.
9. Grädda i 225 grader i cirka 15-20 minuter, tills horn är vackert gyllenbruna.

Ravintosisältö (per 1 sarvi):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.07 (2912 recensioner) ★★★★★ dela