Maukas köttgryta för kalla dagar
recept

Beskrivning: En värmande och smakrik köttgryta perfekt för kalla dagar. Enkel att laga och full av härliga grönsaker.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagningstid: 1,5 - 2 timmar
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g nötkött
- 2 msk olja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 potatisar
- 3 morötter
- 1 selleristjälk
- 1 l köttbuljong
- 1 tsk timjan
- 1 tsk rosmarin
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Tärna nötköttet och bryn det i oljan i en stor gryta.
2. Finhacka löken och vitlöken, tillsätt dem i grytan och fräs en stund.
3. Skala och tärna potatisarna, morötterna och sellerin. Tillsätt grönsakerna i grytan.
4. Häll köttbuljongen i grytan och krydda med timjan, rosmarin, salt och peppar.
5. Låt grytan koka på svag värme i cirka 1,5 - 2 timmar, tills köttet är mört.
6. Servera grytan varm, gärna med färskt bröd.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.27 (3089 recensioner) ★★★★★ dela