Maukas Paprikapizza
recept

En läcker och mättande pizza med fokus på paprika. Perfekt för en kväll med vänner!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

Pohja:
- 2½ dl vettä
- 50 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- n. 5 dl sämpyläjauhoja
- 4 rkl öljyä
Täytteet:
- 1 iso paprika (esim. punainen tai keltainen)
- 200 g mozzarella-juustoa
- 100 g tomaattikastiketta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
2. Lisää suola ja öljy.
3. Lisää jauhot vähitellen taikinaan ja vaivaa, kunnes taikina on elastista.
4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota noin 30 minuuttia.
5. Samalla viipaloi paprika ja raasta mozzarella-juusto.
6. Kauli kohonnut taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
7. Levitä tomaattikastike tasaisesti taikinan päälle.
8. Lisää viipaloitu paprika ja raastettu mozzarella.
9. Ripottele päälle oregano, suola ja pippuri.
10. Paista pizzaa 225 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes pohja on kullanruskea ja juusto sulanut.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g

Betyg: 4.24 (5100 recensioner) ★★★★★ dela