Ugnsbakad Lax med Grönsaker
recept

Beskrivning: En läcker och krämig ugnsbakad lax med tomater och lök. Perfekt för en middag!
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g lax (i bitar)
- 200 g körsbärstomater
- 1 lök
- 150 g Koskenlaskia (bredbar ost)
- 2 dl matlagningsgrädde
- Ost (riven, efter smak)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Placera laxbitarnas ugnsform.
3. Skär löken och körsbärstomaterna i klyftor och lägg dem ovanpå laxen.
4. Strö över Koskenlaskia på laxen och grönsakerna.
5. Häll matlagningsgrädden jämnt över hela formen.
6. Strö riven ost på toppen.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills laxen är genomstekt och osten är gyllenbrun.
8. Servera gärna med potatis eller sallad.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.73 (6312 recensioner) ★★★★★ dela