Juicy Lucy - Juustohampurilaiset
recept

Beskrivning: En saftig hamburgare med smält cheddarost inuti. Perfekt för grillkvällen!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 400 – 480 g fettrik (20%) nötköttfärs
- 0,5 tsk salt
- 3 - 4 skivor cheddarost
- 2 stora briochehamburgarbröd
- Matolja
- Majonnäs
- Valfria tillbehör: frissésallad, tomat, inlagd gurka, stekt lök, inlagd rödlök, barbecuesås
Instruktioner:
1. Blanda saltet med nötköttfärsen och dela den i fyra lika stora bollar.
2. Platta ut köttbollarna till tunna, jämna plattor mellan två ark bakpapper.
3. Skär cheddarostskivorna i fyra delar och lägg dem på en av köttplattorna.
4. Placera fyllningen i mitten av en köttplatta och lägg en annan platta ovanpå. Tryck kanterna tätt för att försegla.
5. Pensla biffarna på båda sidor med matolja.
6. Hetta upp en stekpanna eller grill och grilla biffarna tills de får en fin yta och köttet är genomstekt.
7. Dela hamburgarbröden och pensla snittytorna med majonnäs.
8. Lägg den grillade biffen mellan bröden och tillsätt dina valfria tillbehör.
9. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 650
Protein: 40 g
Fett: 45 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.21 (2249 recensioner) ★★★★★ dela