Juicy Lucy Hamburgare
recept

En saftig hamburgare med smält ost inuti, perfekt för grillkvällen.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g nötköttfärs
- 100 g ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 2 msk Guinnessöl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 hamburgerbröd (t.ex. briochebröd)
- Sallad (t.ex. isbergssallad)
- Tomatskivor
- Ketchup eller majonnäs (efter smak)

Instruktioner:
recept

1. Blanda nötköttfärs, Guinness, salt och svartpeppar i en skål. Knåda degen tills den är väl blandad.
2. Dela köttfärsen i fyra delar och forma dem till biffar. Gör en liten grop i mitten av två av biffarna.
3. Lägg ostskivorna i gropen och täck med de andra biffarna. Tryck kanterna ordentligt så att osten inte läcker ut under tillagningen.
4. Värm grillen eller stekpannan på medelhög värme. Grilla biffarna i cirka 5-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta och osten har smält.
5. Rosta bröden lätt på grillen eller i pannan.
6. Montera hamburgarna: lägg sallad på bottenbrödet, följt av biffen med ost, tomatskivor och önskad sås. Tillsätt toppen av brödet.
7. Servera genast och njut av din saftiga Juicy Lucy hamburgare!

Näringsinformation (per portion):
recept

Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 30 g

Betyg: 3.75 (4612 recensioner) ★★★★★ dela