Guinnessmajerad hamburgare
recept

En smakrik hamburgare med Guinness och cheddar.
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g nötfärs
- 1 dl Guinness-öl
- 1 msk Worcestershire-sås
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 hamburgerbröd
- 4 skivor cheddarost
- Sallad (t.ex. isbergssallad eller ruccola)
- 1 tomat (skivad)
- Ketchup och senap (efter smak)
Instruktioner:
1. Blanda nötfärsen med Guinness, Worcestershire-sås, salt och svartpeppar i en skål.
2. Forma smeten till fyra biffar.
3. Värm en grill eller stekpanna på medelhög värme.
4. Stek biffarna i ca 4-5 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
5. Lägg en skiva cheddarost på varje biff under de sista stekminuterna så att osten smälter.
6. Rosta hamburgerbröden lätt på grillen eller i pannan.
7. Montera hamburgarna: börja med sallad, lägg på biffen, tomatskivor och önskad sås.
8. Avsluta med brödets topp och servera genast.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550
Protein: 35 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.72 (1705 recensioner) ★★★★★ dela