Guinness-smaksatt Hamburger
recept

Denna läckra hamburgare är smaksatt med Guinness-öl, vilket ger den djup och smak. Hemmagjorda bröd kompletterar helheten och gör denna måltid speciell.
Förberedelsetid: 1 timme
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g nötköttfärs
- 100 ml Guinness-öl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk Worcestershire-sås
- 1 msk olivolja (för stekning)
- 4 hemmagjorda hamburgerbröd
- 4 skivor ost (t.ex. cheddar)
- Sallad, tomater och lök till fyllning
Tillagningsinstruktioner:
1. Blanda nötköttfärs, Guinness, salt, svartpeppar och Worcestershire-sås i en skål. Rör om väl.
2. Forma blandningen till 4 biffar.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
5. När biffarna nästan är klara, lägg ostskivorna ovanpå biffarna och täck pannan med ett lock så att osten smälter.
6. Dela hamburgerbröden och rosta dem lätt i pannan.
7. Montera hamburgarna: lägg biffen på den nedre delen av brödet, lägg till sallad, tomater och lök, och täck med den övre delen av brödet.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 30 g
Sockerarter: 5 g

Betyg: 4.5 (3591 recensioner) ★★★★★ dela