Guinness-lihapata
recept

En mustig och kryddig Guinness-lihapata som värmer på kalla dagar. Denna rätt är perfekt att servera till familj eller vänner.

Valmistusaika: 2 timmar
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 kg nötkött (t.ex. gryta eller rostbiff)
- 2 msk olja
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 3-4 morötter, skivade
- 3 potatisar, tärnade
- 500 ml Guinness-öl
- 500 ml köttbuljong
- 2 msk tomatpuré
- 2-3 lagerblad
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Hetta upp oljan i en stor gryta på medelhög värme. Bryn nötköttet på alla sidor och ta sedan bort det från grytan.
2. Tillsätt lök och vitlök i grytan och fräs dem tills de är mjuka.
3. Lägg morötterna och potatisarna i grytan och blanda väl.
4. Sätt tillbaka nötköttet i grytan och tillsätt Guinness-öl, köttbuljong, tomatpuré, lagerblad och timjan.
5. Koka upp blandningen, sänk värmen och låt grytan sjuda med lock i ca 1,5 timmar, eller tills köttet är mört.
6. Smaka av med salt och peppar, och servera varmt.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 400 kcal
Protein: 35 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.07 (3416 recensioner) ★★★★★ dela