Guinness-sockerkaka
recept

En härlig och saftig Guinness-sockerkaka som passar perfekt för alla festliga tillfällen.

Valmistusaika: 1 timme 30 minuter
Annosmäärä: 10-12 annosta

Ainesosat:

- 250 ml Guinness-öl
- 250 g smör
- 75 g kakao
- 400 g socker
- 200 g vetemjöl
- 2 teskedar bikarbonat
- 1 tesked salt
- 2 stora ägg
- 150 ml gräddfil
- 1 tesked vaniljextrakt

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius. Smörj och mjöla en kakform.
2. Värm Guinness-ölet och smöret i en kastrull tills smöret har smält. Tillsätt kakaon och blanda tills det är slätt.
3. Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem med socker, gräddfil och vaniljextrakt.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bikarbonat och salt) i en separat skål.
5. Kombinera öl- och smörblandningen med äggblandningen. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda väl.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 50-60 minuter, eller tills kakan är genomgräddad.
7. Låt kakan svalna i formen i cirka 10 minuter, och överför sedan till ett galler för att svalna helt.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g
Njut av den läckra Guinness-sockerkakan med vispad grädde eller glass!

Betyg: 4.08 (2347 recensioner) ★★★★★ dela