Juicy Lucy Aurajuustolla
recept

En läcker hamburgarrecept som kombinerar saftiga biffar och den smakrika Aurajuuston, som ger en fantastisk karaktär åt rätten. Grillad ananas kompletterar smakupplevelsen perfekt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 hampurilaista

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa
- 100 g Aurajuustoa
- 4 hampurilaissämpylää
- 4 viipaletta Aurajuustoa pihvien päälle
- 1 tuore ananas
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Salaattia (esim. jäävuorisalaattia)
- Ketsuppia ja majoneesia (valinnainen)

Ohjeet:

1. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä. Tee jokaiseen pihviin syvennys keskelle.
2. Pilko Aurajuusto pieniksi paloiksi ja laita ne pihvin syvennykseen. Peitä syvennys muilla pihvin reunoilla ja muotoile pihvi tiiviiksi.
3. Grillaa pihvejä keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja juusto sulanut sisälle.
4. Leikkaa tuore ananas viipaleiksi ja grillaa niitä muutama minuutti molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin grillipinnan.
5. Kokoa hampurilaiset: laita hampurilaissämpylän pohjalle salaattia, sitten pihvi Aurajuustolla, grillattu ananas ja lopuksi sämpylän kansi.
6. Tarjoile halutessasi ketsupin ja majoneesin kanssa.

Ravintosisältö (per hampurilainen):

- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.45 (5876 recensioner) ★★★★★ dela