Guinnessinmåttad Burgare
recept

En läcker burgare som kombinerar den fylliga smaken av Guinnessöl med hemmagjorda biffar och färska bröd, perfekt för grillfester eller helgmys.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsantal: 4 burgare

Ingredienser:

- 500 g nötköttfärs (ex. 80/20)
- 1 dl Guinnessöl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk Worcestershire-sås
- 4 hembakade hamburgerbröd
- 4 skivor cheddarost
- Färska salladsblad
- 1 tomat, skivad
- 1 rödlök, tunt skivad
- Majonnäs och/eller ketchup efter smak

Instruktioner:

1. Mal nötköttet i en köttkvarn till önskad grovhet.
2. Blanda i Guinness, salt, svartpeppar och Worcestershire-sås i köttfärsen. Forma till fyra biffar.
3. Värm grillen eller stekpannan på medelhög värme. Grilla biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida eller tills de är genomstekta.
4. Lägg cheddarostskivorna på biffarna under den sista minuten så att osten smälter.
5. Rosta hamburgerbröden lätt på grillen eller i pannan.
6. Montera burgarna: lägg ett salladsblad på brödets botten, följt av biffen med ost, tomat- och lökskivor samt majonnäs eller ketchup. Lägg på brödets topp.
7. Servera genast och njut!

Näringsinnehåll (per burgare):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.87 (424 recensioner) ★★★★★ dela