Mehevä Kirsikkainen Pihvi
recept

Beskrivning: En saftig biff med smakfulla körsbärstomater och rosmarin. Perfekt för en festmåltid.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 nötköttsbiffar
- 2 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 dl körsbärstomater, halverade
- 2 msk balsamvinäger
Instruktioner:
1. Ta ut biffarna ur kylskåpet och låt dem stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter innan tillagning.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Krydda biffarna med salt, svartpeppar, krossad vitlök och hackad rosmarin.
4. Stek biffarna i pannan i cirka 4-5 minuter på varje sida eller tills önskad stekgrad är uppnådd.
5. Tillsätt körsbärstomater och balsamvinäger i pannan, blanda väl och stek i ytterligare 2 minuter.
6. Ta bort biffarna från pannan och låt dem vila i några minuter innan servering.
7. Servera biffarna med exempelvis potatis eller sallad.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.53 (5184 recensioner) ★★★★★ dela