Kirsikkainen Laskiaiskakku
recept

Kirsikkahillolla täytetty pullapitko, jossa on mantelimassaa kermavaahdon joukossa. Täydellinen herkku laskiaiseen!

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 500 g pullataikinaa
- 200 g kirsikkahilloa
- 150 g mantelimassaa
- 2 dl kuohukermaa
- 1 kananmuna (voiteluun)
- Tomusokeria (koristeluun)

Ohjeet:

1. Valmista pullataikina tai käytä valmista taikinaa.
2. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
3. Levitä kirsikkahillo tasaisesti taikinan päälle.
4. Raasta mantelimassa ja sekoita se kermavaahdon joukkoon.
5. Levitä mantelimassakermavaahto hillon päälle.
6. Kääri taikina tiukaksi rullaksi ja muotoile siitä pitko.
7. Aseta pitko leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Voitele kananmuna pitkon pinnalle.
9. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
10. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
11. Anna jäähtyä ja sirottele pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 320 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 42 g
Rasva: 15 g
Sokerit: 15 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 4.73 (5653 recensioner) ★★★★★ dela