Joulunäkkileipä
recept

Joulunäkkileipä är en läcker, hemlagad knäckebröd perfekt för julens ostbricka. Detta krispiga bröd är också en utmärkt matgåva som glädjer mottagaren.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annoksia: 20

Ainesosat:

- 2 dl vatten
- 1 dl rapsolja
- 1 dl sirap
- 5 dl rågmjöl
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 2 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk fänkålsfrön (valfritt)
- 1 tsk kummin (valfritt)

Ohjeet:

1. Värm ugnen till 200 grader (180 grader för varmluftsugn).
2. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål.
3. Tillsätt vatten, rapsolja och sirap till de torra ingredienserna. Blanda till en jämn deg.
4. Kavla ut degen till en tunn platta på bakplåtspapper.
5. Skär degen i önskad storlek i bitar eller kvadrater.
6. Flytta bakverken till en ugnsplåt och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter tills de är krispiga och gyllenbruna.
7. Låt svalna på ett galler innan servering.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.11 (2169 recensioner) ★★★★★ dela