Joulun Piparkakut
recept

Herkkupiparkakut, som är perfekta som julklapp eller gåva. Hemlagade pepparkakor ger värme och smak under julen.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: Cirka 30 pepparkakor

Ingredienser:

- 150 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl sirap
- 1 msk kanel
- 1 msk ingefära
- 1 msk malen nejlika
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 1 dl grädde
- 4-5 dl vetemjöl

Instruktioner:

1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker och sirap. Värm blandningen på låg värme tills sockret har smält.
2. Tillsätt kryddorna (kanel, ingefära, nejlika) och salt. Blanda väl.
3. Ta kastrullen från plattan och låt blandningen svalna något. Tillsätt bikarbonat och grädde till blandningen.
4. Tillsätt gradvis vetemjölet tills degen är jämn och lagom mjuk.
5. Linda in degen i plastfolie och lägg den i kylskåpet i cirka 30 minuter.
6. Förvärm ugnen till 200 grader.
7. Kavla ut degen till en tunn platta med hjälp av mjöl. Skär ut pepparkakor i önskade former.
8. Placera pepparkakorna på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen i cirka 8-10 minuter eller tills pepparkakorna är gyllenbruna.
9. Låt pepparkakorna svalna innan de dekoreras.

Näringsinnehåll (per pepparkaka, cirka 20 g):

- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 0,5 g
Njut av julstämningen och unna dig själv hemmagjorda pepparkakor!

Betyg: 3.47 (4218 recensioner) ★★★★★ dela