Piparijuustokakkuset
recept

*En läcker dessert med smak av pepparkaka. Förberedelse på 20 minuter, kyltid 4 timmar. Serverar 10 personer.*
Ingredienser:
- 200 g piparkakor
- 100 g smör
- 300 g färskost
- 2 dl grädde
- 1 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g pepparkakskrydda
- 1 dl mjölk
Instruktioner:
1. Smula piparkakorna och smält smöret. Blanda piparkakssmulorna med det smälta smöret.
2. Tryck ner blandningen i botten av en kakform klädd med bakplåtspapper.
3. Vispa grädden till ett fast skum. Tillsätt färskosten, sockret, vaniljsockret och pepparkakskryddan. Blanda väl.
4. Häll fyllningen över piparkaksbotten och jämna till ytan.
5. Låt kakan stå i kylen i minst 4 timmar, helst över natten.
6. Skär kakan i bitar och servera.
*Näringsinformation per portion:*
- Kalorier: 250
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 20 g
- Protein: 4 g

Betyg: 4.52 (4161 recensioner) ★★★★★ dela