Joulusalatti granaattiomenalla
recept

En fräsch och mättande jul-sallad som kombinerar smaken av ost och syrlighet från granatäpplet. Perfekt till julbordet!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 150 g salaattisekoitusta (ex. isbergssallad, ruccola)
- 1 granaattiomena
- 200 g fetaost
- 100 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 50 g nötter (ex. valnötter eller pinjenötter)
#

Öljy-senapssås:

- 3 msk olivolja
- 1 msk vinäger
- 1 msk Dijonsenap
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Tvätta och torka sallatsblandningen. Lägg den i en stor salladsskål.
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och tärna gurkan. Tillsätt dem i salladen.
3. Dela granatäpplet och plocka ut kärnorna. Tillsätt dem i salladen.
4. Smula fetaosten över salladen.
5. Rosta nötterna i en torr panna i några minuter tills de får färg och strö över salladen.
6. Förbered öljy-senapssåsen: blanda olivolja, vinäger, Dijonsenap, salt och peppar i en skål.
7. Häll såsen över salladen och blanda försiktigt.
8. Servera genast eller låt den stå i kylskåp i cirka 15 minuter innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.92 (3647 recensioner) ★★★★★ dela