Marinoitu mozzarella
recept

En härlig, marinerad mozzarella som är ett fräscht tillägg till vilken måltid som helst. Innehåller citron, granatäpplekärnor och färsk mynta - perfekt sommarens läckerhet.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 2–4 annoksia

Ainesosat:

- 2 mozzarellapalloa
- En citron, skal fint rivet
- Lite citronsaft
- Granatäpplekärnor från en granatäpple
- En nypa havssalt
- Några varv svartpeppar från kvarn
- Färsk mynta
- Lite olivolja

Ohjeet:

1. Riv mozzarella i bitar och lägg på ett serveringsfat.
2. Riv det tvättade citronskalet tunt över mozzarellan.
3. Pressa en skvätt citronsaft över mozzarellan och blanda om så önskas.
4. Tillsätt granatäpplekärnorna ovanpå mozzarellan.
5. Krydda med havssalt, svartpeppar, färsk mynta och en skvätt olivolja.
6. Servera som tillbehör till sallad eller med ljust bröd.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.11 (1560 recensioner) ★★★★★ dela