Marinoitu mozzarella
recept

En fräsch och läcker mozzarella marinerad med citron, granatäpplekärnor och färsk mynta. Perfekt som tillbehör till sommarrätter eller tapas.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2–4

Ainesosat:

- 2 mozzarellapalloa
- 1 sitruunan kuori hienoksi raastettuna
- hiukan sitruunamehua
- 1 granaattiomenan siemenet
- hyppysellinen sormisuolaa
- pari kierrosta mustapippuria myllystä
- tuoretta minttua
- hiukan oliiviöljyä

Ohje:

1. Revi mozzarella paloiksi och lägg dem på ett serveringsfat.
2. Raasta pestyn sitruunan kuori över mozzarellan.
3. Purista lite citronsaft över mozzarellan och blanda om vid behov.
4. Tillsätt granatäpplekärnorna över mozzarellan.
5. Krydda med sormisuolaa, svartpeppar och färsk mynta.
6. Drizzla lite olivolja över.
7. Servera som tillbehör till sallad eller med ljust bröd.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 200 kcal
Proteiini: 10 g
Rasva: 15 g
Hiilihydraatit: 5 g
Kuitu: 1 g
Sokerit: 1 g
Suola: 0.5 g

Betyg: 3.38 (1093 recensioner) ★★★★★ dela