Aamiaispizza med tahini
recept

Börja dagen med en läcker aamiaispizza med en rustik botten och en smakrik fyllning av tahini. Detta recept är den perfekta sättet att njuta av pizza till frukost.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 2 pizzor

Ingredienser:

- 2 dl fullkornsmjöl
- 1 dl vatten
- 1/2 dl tahini
- 1 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk honung eller lönnsirap
- 1 dl tomatsås
- 1 dl riven ost (t.ex. mozzarella eller gouda)
- Färska grönsaker (t.ex. paprika, tomat, lök)
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)

Instruktioner:

1. Blanda fullkornsmjöl, bakpulver, salt, honung och olivolja i en skål.
2. Tillsätt vattnet gradvis i degen och knåda tills du får en mjuk och elastisk deg.
3. Dela degen i två delar och kavla ut dem till runda pizzabottnar.
4. Grädda pizzabottnarna i ugnen på 220 grader i cirka 10 minuter, tills de är lätt gyllenbruna.
5. Ta ut pizzabottnarna ur ugnen och bred på tomatsåsen.
6. Tillsätt tahini jämnt över tomatsåsen och strö över ost och grönsaker.
7. Grädda pizzan i ytterligare 5-7 minuter, tills osten har smält och ytan är vackert gyllenbrun.
8. Garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.44 (2844 recensioner) ★★★★★ dela