Aroniakukot
recept

Aroniakukot är läckra och enkla bakverk som går snabbt att förbereda. Dessa kan serveras som efterrätt eller mellanmål.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 2 pientä kukkoa
Ainesosat:
- 100 g voita
- 80 g ruisjauhoja
- 20 g kaurahiutaleita
- 20 g sokeria
- Ripaus suolaa
- Marjoja (esim. aroniaa)
- Ripaus sokeria (täytteeksi)
- Vehnäjauhoja (täytteeksi)
- Kanelia, kardemummaa tai inkivääriä (valinnainen)
Ohjeet:
1. Pehmennä voi huoneenlämmössä.
2. Yhdistä pehmeä voi, ruisjauhot, kaurahiutaleet, sokeri ja suola kulhossa. Nypi ainekset yhteen, kunnes ne muodostavat taikinan.
3. Jaa taikina pieniin vuokiin, mutta jätä osa taikinasta säästöön.
4. Täytä vuoat marjoilla ja sekoita ripaus sokeria ja vehnäjauhoja marjojen joukkoon.
5. Murustele loppu taikina marjojen päälle.
6. Paista kukkoja 210 asteessa, kunnes pinta on kauniin värinen (noin 15-20 minuuttia).
7. Tarjoile heti jäätelön kanssa.

Ravintosisältö (per kukko, arvio):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.68 (1748 recensioner) ★★★★★ dela