Krämig pesto-pasta
recept

Krämig pesto-pasta är en läcker och snabb vardagsrätt som kombinerar pasta med en smakrik pestosås. Detta recept är perfekt för hektiska dagar.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 1 dl pesto
- 2 dl vispgrädde
- 100 g parmesanost, riven
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm en panna på medelhög värme och tillsätt den krossade vitlöken. Fräs i en stund tills vitlöken är mjuk.
3. Tillsätt grädden i pannan och rör om. Värm blandningen, men låt den inte koka.
4. Tillsätt pesto och parmesanost. Blanda väl och låt såsen tjockna något.
5. Lägg den avrunna pastan i såsen och rör om. Om såsen är för tjock, tillsätt lite av pastavattnet.
6. Smaka av med salt och svartpeppar efter smak.
7. Servera pastan garnerad med färsk basilika.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.19 (5604 recensioner) ★★★★★ dela