Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En krämig och välsmakande pasta med spenatsås. Perfekt för en snabb middag!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl grädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 50 g parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens instruktioner i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Hetta upp olivoljan i en panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
4. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den har vissnat.
5. Häll i grädden och rör om ordentligt. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
6. Riv parmesanosten och blanda ner den i såsen. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Tillsätt den kokta pastan till såsen och rör om väl. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av det sparade pastavattnet.
8. Servera genast och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Fett: 20 g
Kolhydrater: 55 g
Protein: 15 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.5 (5002 recensioner) ★★★★★ dela