Kesäinen Syreenisalaatti
recept

Raikas och läcker sallad som för med sig sommarens smaker till din altan. Denna sallad är perfekt som tillbehör till sommarens måltider eller som en lätt lunch.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g färska gröna sallater
- 1 gurka
- 200 g körsbärstomater
- 1 rödlök
- 100 g fetaost
- 50 g syrenblommor (se till att de är ätbara)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj och torka de gröna sallaterna. Lägg dem i en stor salladsskål.
2. Tärna gurkan och körsbärstomaterna, och lägg dem i salladen.
3. Skiva rödlöken i tunna ringar och tillsätt den till salladen.
4. Smula fetaosten över salladen.
5. Tillsätt försiktigt syrenblommorna till salladen.
6. Blanda olivoljan och balsamvinägern i en skål och häll dressingen över salladen.
7. Krydda med salt och peppar, och blanda försiktigt.
8. Servera genast och njut av sommarsmaken!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.04 (1737 recensioner) ★★★★★ dela