Morots-apelsin-ingefärssylt
Morots-apelsin-ingefärssylt
recept
En fräsch och smakrik sylt som passar perfekt till ostar och fröknäcke. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: ca 500 ml
Ainesosat:
- 3 mellan stora morötter, rivna- 2 apelsiner, juice och skal
- 2 msk färsk ingefära, riven
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 1 msk citronsaft
Ohjeet:
1. Riv morötterna och lägg dem i en kastrull.2. Pressa saften från apelsinerna och lägg den i kastrullen med morötterna. Tillsätt även apelsinskalet.
3. Tillsätt den rivna ingefäran, sockret och vattnet i kastrullen.
4. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret löser sig och blandningen börjar koka.
5. Sänk värmen och låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 30-40 minuter tills den tjocknar.
6. Tillsätt till sist citronsaften och rör om ordentligt.
7. Häll den varma sylten i rena, steriliserade burkar och förslut dem tätt.
Ravintosisältö per 100 g:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kolhydrater: 37 g
- Fett: 0,2 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 30 g
Betyg: 3.81 (2107 recensioner) ★★★★★