Kermainen Pasta Kananrinta
recept

Kermainen pasta med läcker kycklingfilé och färska grönsaker. Denna rätt är snabb och enkel att laga, perfekt för vardagskvällar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 kananrintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g herneitä (tuoreita tai pakastettuja)
- 100 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kananpalat kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista kana pannulta ja aseta sivuun.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää pannulle ruokakerma, herneet ja kirsikkatomaatit. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta ja paistettu kana kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa voit lisätä vähän keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 500 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.76 (4295 recensioner) ★★★★★ dela