Jalapeñofyllda med Köttfärs och Ost
recept

En smakrik rätt som kombinerar hettan från jalapeños med ost och saftig kalkonfärs. Perfekt som snacks eller förrätt!

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 12
Ainesosat:
- 12 jalapeño eller annan chili/paprika (delade på längden och fröna borttagna)
- 1 msk olivolja
- 1 medelstor röd lök, tärnad
- nästan 500 g kalkonfärs
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk ketchup
- 1 tsk worcestershiresås
- Salt och peppar efter smak
- 0,5 dl ströbröd (t.ex. panko)
- 175 g gruyèreost, riven
Ohjeet:
1. Placera de halverade jalapeños eller paprikorna på en ugnsplåt med snittytan uppåt.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och fräs i cirka 8 minuter tills den mjuknar och får färg.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek i cirka 3 minuter tills den är genomstekt. Tillsätt senap, ketchup, worcestershiresås, salt och peppar. Fortsätt att steka i ett par minuter tills vätskan har avdunstat.
4. Ta pannan från värmen och blanda i ströbrödet och 3/4 av den rivna osten.
5. Skeda fyllningen tätt inuti varje jalapeño/paprika.
6. Grilla i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter. Ta ut plåten ur ugnen, strö över resten av osten och täck med folie. Grilla i ytterligare 5 minuter.
7. Servera genast.

Ravintosisältö per annos (1 jalapeño):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.32 (5947 recensioner) ★★★★★ dela