Jauhelihakastike Manpiken tapaan
recept

En läcker köttfärssås som är perfekt för pasta eller potatis. Tillagningstid är cirka 30 minuter. Portioner: 4.

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 stor lök
- 1½ dl vetemjöl
- 1 köttbuljongtärning
- Vatten
- Morotsriven (efter smak)
- Salt
- Ketchup
- Vitpeppar
- Kryddpeppar

Instruktioner:

1. Skala och hacka löken.
2. Bryn köttfärsen i en panna, tillsätt löken och fortsätt steka tills löken är mjuk.
3. Tillsätt vetemjölet och blanda väl så att mjölet absorberas av köttblandningen.
4. Smula ner köttbuljongtärningen i pannan och tillsätt vatten tills du får önskad konsistens. Blanda väl.
5. Tillsätt morotsriven, salt, ketchup, vitpeppar och kryddpeppar. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter.
6. Servera varm, exempelvis med pasta eller potatis.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.11 (5420 recensioner) ★★★★★ dela