Manpiken sunnuntaipata
recept

En smakrik och mättande rätt som passar perfekt för helgmiddagen. Tillagningstid: cirka 1 timme. Serverar: 4 personer.

Ainekset:

- 2 porsaanfileetä (á n. 300 g)
- 2 rkl voita tai margariinia
- suolaa
- mustapippuria
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 dl laimeaa lihalientä
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- 3 perunaa
- tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa)

Ohjeet:

1. Mausta porsaanfileet suolalla ja mustapippurilla.
2. Kuumenna voi tai margariini suuressa paistokasarissa ja ruskista fileet molemmin puolin. Nosta fileet sivuun.
3. Pilko sipuli, porkkanat ja perunat. Lisää kasvikset pannulle ja kuullota, kunnes ne pehmenevät hieman.
4. Ripottele vehnäjauhot kasvisten päälle ja sekoita hyvin.
5. Lisää lihaliemi ja kerma, sekoita kunnes kastike on tasaista.
6. Palauta porsaanfileet pannulle ja anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30–40 minuuttia, kunnes liha on kypsää.
7. Lisää tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.66 (4293 recensioner) ★★★★★ dela