Jauhelihakastike chili con carnen tapaan
recept

En läcker köttfärssås som kombinerar smaker och kryddor, vilket ger en mättande och värmande måltid. Passar utmärkt med pasta, ris eller tortillor.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 400 g naudan jauhelihaa
- 2 kpl sipulia
- Valkosipulia maun mukaan
- 2 kpl paprikaa
- 1 tölkki tomaattimurskaa (n. 400 g)
- 1 tölkki mustia papuja (n. 400 g)
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet

1. Kuori och hacka sipulit och valkosipuli. Kuutioi paprikat.
2. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Murenna liha paistamisen aikana.
4. Lisää kuutioidut paprikat ja jatka paistamista muutama minuutti.
5. Kaada tomaattimurska ja huuhtele tölkki vedellä, lisää vesi pannulle.
6. Lisää mustat pavut, chilijauhe, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
7. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes maut ovat sekoittuneet.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 4.58 (6292 recensioner) ★★★★★ dela