Jauheliha-kiinankaalipata
recept

En läcker och näringsrik gryta som kombinerar mört köttfärs, färsk kinesisk kål och rikligt med grönsaker. Lätt att förbereda och perfekt för vardagen.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser

- 500 g kinesisk kål
- 1-2 dl köttbuljong
- 1 klyfta vitlök
- 1 påse broccoli (fryst eller färsk)
- 1 påse ärtor
- 400 g nötköttfärs
- 1 burk tomatpuré
- 1 lök
- salt
- peppar
- 2 morötter

Instruktioner

1. Bryn köttfärsen och hackad lök i en stor stekpanna på medelhög värme tills köttet är genomstekt och löken mjuk.
2. Tillsätt tomatpuré, pressad eller finhackad vitlök och hackade morötter. Blanda väl.
3. Tillsätt hackad broccoli, ärtor och köttbuljong. Rör om och låt sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter tills grönsakerna är mjuka.
4. Avsluta med att tillsätta salt och peppar efter smak. Servera varmt.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.66 (3956 recensioner) ★★★★★ dela