Kermainen sienipasta
recept

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii täydellisesti arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoskoko: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 250 g pastaa (esim. spagettia tai fettuccinea)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 dl kuohukermaa
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesanjuustoa (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Puhdista sienet ja viipaloi ne.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat saaneet väriä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sienien joukkoon ja anna kiehua muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei jää liian kuivaksi.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella persiljalla ja parmesanjuustolla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 540 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.43 (5872 recensioner) ★★★★★ dela