Hemmagjord Myntgelé
recept

En läcker myntgelé gjord av färska myntablad, perfekt att servera med ostar.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: cirka 500 ml
Ingredienser:
- 1 dl färska myntablad
- 2 dl vatten
- 2 dl socker
- 2 msk citronsaft
- 1 paket (12 g) gelésocker
Instruktioner:
1. Koka upp vattnet i en kastrull och tillsätt de färska myntabladen. Låt sjuda i några minuter tills myntans arom frigörs.
2. Sila bort myntabladen och häll tillbaka myntavattnet i kastrullen.
3. Tillsätt sockret och citronsaften i kastrullen. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret har löst sig helt.
4. Tillsätt gelésockret och rör om ordentligt. Koka blandningen i några minuter tills den börjar koka.
5. Häll den heta gelén i rena, sterila burkar och låt svalna i rumstemperatur innan du flyttar dem till kylskåpet.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 0 g
- Socker: 60 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.93 (5748 recensioner) ★★★★★ dela