Itävaltalainen Omenakakku (Förberedelsetid: 15 minuter, Tillagningstid: 40 minuter, Servering: 8 portioner)
recept

En läcker och saftig äppelkaka inspirerad av österrikisk baktradition. Perfekt för fika eller dessert!
Ingredienser:
- 3 dl vetemjöl
- En nypa salt
- 1 tesked bakpulver
- 1 dl sötad äppelmos
- ½ tesked bikarbonat
- 150 g (veganskt) margarin
- 1 tesked vaniljsocker
- 1,5 dl farinsocker
- 1 tesked kanel
Instruktioner:
1. Vispa det mjuka margarinet och farinsockret tillsammans tills det blir luftigt.
2. Blanda i äppelmoset i smeten.
3. Blanda bakpulver, kanel, vaniljsocker, salt och bikarbonat med vetemjölet i en skål.
4. Tillsätt mjölblandningen till margarinsmeten och rör om tills du får en jämn smet.
5. Häll smeten i en smord kakform.
6. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
7. Låt kakan svalna innan du serverar.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 250
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 35 g
- Protein: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.08 (1111 recensioner) ★★★★★ dela