Traditionell Västtysk Äppelkaka
recept

Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 8
Beskrivning: En klassisk och saftig äppelkaka som passar perfekt till kaffe eller som dessert.
Ingredienser:
- 4-5 äpplen
- 200 g socker
- 250 g smör
- 300 g vetemjöl
- 3 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 dl mjölk
- Vaniljglass till servering
Instruktioner:
1. Skala och skiva äpplena.
2. Vispa smör och socker tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
4. Blanda i vetemjölet, bakpulvret och kanelen.
5. Häll i mjölken och rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i en smord kakform och lägg äppelskivorna ovanpå.
7. Grädda i 180 grader i cirka 45-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering.
9. Servera kakan med vaniljglass.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.33 (5796 recensioner) ★★★★★ dela