Itämainen fruktsallad
recept

En fräsch och söt fruktsallad som kombinerar smakerna av citrusfrukter, persimon, granatäpple och vindruvor. Dattlarna ger sötma och apelsinblomsvatten samt rosenvatten ger salladen en sofistikerad smak. Tillagningstid under 30 minuter. Serverar 4.

Ingredienser:

- 2 apelsiner
- 1 grapefrukt
- 1 persimon
- 1 granatäpple
- 200 g vindruvor
- 4 dadlar
- 2 msk apelsinblomsvatten
- 1 msk rosenvatten
- Färska myntablad till dekoration

Instruktioner:

1. Skala och tärna apelsinerna och grapefrukten.
2. Skär persimonen i skivor och ta bort kärnorna.
3. Dela granatäpplet och skrapa ut fröna i en skål.
4. Skölj vindruvorna och dela dem på mitten.
5. Tärna dadlarna och lägg alla frukter i en stor skål.
6. Blanda apelsinblomsvatten och rosenvatten i en liten skål.
7. Häll dressingen över frukterna och blanda försiktigt.
8. Dekorera med färska myntablad innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 0 g
- Fibrer: 5 g

Betyg: 3.98 (431 recensioner) ★★★★★ dela