Appelsinkaka
recept

En saftig och smakrik kaka med frisk smak av apelsin. Perfekt till fika!
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 75 g smör
- 150 g socker
- 2 ägg
- 1 apelsin (saft och rivet skal)
- 150 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Instruktioner:
1. Låt smöret stå i rumstemperatur tills det mjuknat. Tillsätt socker och vispa tills blandningen är ljus och fluffig.
2. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje tillsats.
3. Riv apelsinskalet och pressa saften. Tillsätt både skal och saft i smeten.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölblandningen till smeten och rör försiktigt tills allt är väl blandat.
5. Häll smeten i en smord och mjölad form.
6. Grädda i 175 °C i cirka 30-40 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera med en tandpetare.
7. Låt kakan svalna innan du serverar den.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 3 g
- Fett: 7 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fibrer: 1 g

Betyg: 3.55 (462 recensioner) ★★★★★ dela