Lohisoppa med Ruisleipä
recept

En härlig och krämig lohisoppa som värmer själen, perfekt att avnjuta med ruisleipä.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g lohta
- 1 litra kalalientä
- 2 perunaa
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- 1 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeeksi
- Ruisleipää tarjoiluun

Ohjeet:

1. Kuori och pilko perunat, sipuli ja porkkanat.
2. Kuumenna kalaliemi kattilassa ja lisää pilkotut vihannekset.
3. Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
4. Lisää lohipalat keittoon ja keitä vielä 5–7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
5. Sekoita kerma keittoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa ja nauti ruisleivän kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.83 (1579 recensioner) ★★★★★ dela