Muikuleivät
recept

Herkullisia ja ravinteikkaita leipiä, jotka yhdistävät ruisleivän ja muikun. Täydellinen valinta terveellisiin välipaloihin tai kevyeksi ateriaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 leipää
Ainesosat:
- 4 viipaletta ruisleipää
- 200 g tuoreita muikkuja
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. tilliä, persiljaa)
- 1 dl kermaviiliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunanmehua (valinnainen)
Ohjeet:
1. Puhdista muikut huolellisesti ja poista mahdolliset ruodot.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja kypsennä muikkuja noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
3. Samaan aikaan valmista ruisleipäviipaleet. Voit paahtaa ne kevyesti, jos haluat.
4. Sekoita kermaviiliin hienonnetut yrtit, suola, pippuri ja halutessasi sitruunanmehu.
5. Levitä yrtti-kermaviilikastike ruisleivän päälle.
6. Aseta paistetut muikut leivän päälle ja koristele vielä tuoreilla yrteillä.
7. Tarjoa heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g
- Sinkki: 4 mg (noin 36% päivittäisestä tarpeesta)

Betyg: 4.86 (394 recensioner) ★★★★★ dela