Rommilla maustetut porsaan kyljyksät
recept

Beskrivning: En läcker rätt med smakrika kyljyksar som marineras i rom och serveras med en krämig sås.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g ytterfilé
- Salt
- Svartpeppar
- 200 g bacon
- 2 dl grädde
- 1 dl Bacardi Oakheart Spiced Rum
- 10-15 salvialöv
- 50 g parmesanost
Instruktioner:
1. Krydda ytterfilén med salt och svartpeppar.
2. Hetta upp en stekpanna och smält lite smör.
3. Stek filéerna på hög värme tills de får en fin brun yta.
4. Linda bacon runt filéerna och lägg dem i en ugnsform.
5. Förbered såsen genom att blanda grädde, rom, salvialöv och riven parmesan.
6. Häll såsen över filéerna i ugnsformen.
7. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 15-20 minuter tills filéerna är genomstekta.
8. Servera varmt med potatis eller sallad.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 40 g
- Kolhydrater: 5 g

Betyg: 4.52 (1141 recensioner) ★★★★★ dela